怎么熬制阿胶呢

怎么熬制阿胶呢

1，材料集合
2，可以加入１两枸杞
3，将黑芝麻半斤，核桃仁半斤，红枣375克洗净晾干
4，担心没干的话还可以炒一下，芝麻最好炒一下，不要炒过了这样香,但又听说炒容易上火,所以你最好还是别炒了吧
5，阿胶用山东东阿的，比较正，是驴皮做的。取出四小块
6，用刚才做枣子的袋子装（这个比较结实，不象方便袋一下就坏），用榔头敲成小块
7，食品加工机里打成粉状
8，打好的样子
9，黑芝麻在加工机里粉碎。
10，枸杞在加工机里粉碎
11，冰糖放入加工机里粉碎。
12，核桃仁在加工机里不容易打碎，最好是在家用的小型绞肉机里绞碎。
13，红枣洗干净，去核切两半，（我用的是无核的）。
14，放点黄酒再在绞肉机里绞碎。
15，全部搅好的粉粉。
16，加入黄酒搅拌好。
17，盖盖放入炒锅中，再加盖。
18，先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时.
19，或者盖盖放入电磁炉中，再加盖。
20，先用大火蒸１５分钟，然后再用小火蒸１个半小时。吃了固元膏后有部分人会有上火、胃肠道的反应，还有部分人会出现各种身体不适的症状，如月经不调、乳房胀痛、胸闷、睡眠时多梦、头痛、头晕等等不适的症状。她表示这是正常反应，因为固元膏是由性温的红枣、核桃仁、阿胶，以及性平的黑芝麻、性凉的冰糖组成，对身体起到的是温补作用，虚不受补的人、身体寒湿重的人、身体内经络瘀堵严重的人，都会因“温补”而发生瘀堵、不畅、不顺、不通，从而引发身体的各种不适。她表示，只要是吃固元膏反应重的人，身体都存在着经络不通、寒湿重，因为只有这种体质的人，一吃温补的食物，都会出现不适的。 夏天的话最好是冰冻起来，如果没办法冰冻起来的话，就要密封起来，放到阴凉干燥的地方。拿出来食用时，避免弄到水，否则很容易引起发霉。如果有发老霉的情况，放到锅里蒸一蒸，就可以继续食用。