煮花生的营养价值
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-10-08 22:07
- 提问者网友：动次大次蹦擦擦
- 2021-10-08 03:41
煮花生的营养价值
最佳答案
- 二级知识专家网友：七十二街
- 2021-10-08 03:56
因黄曲霉菌毒素有水溶性煮吃基本能把黄曲霉菌毒素滤掉样吃煮熟花生较安全也易于消化营养素损失小炒无法破坏黄曲霉菌毒素所说煮好 煮花生称作农作物里乳酪吃煮花生比吃生花生或者炒花生更有营养WHY项来自美国阿拉巴马研究显示煮花生比生花生或者炒花生含有更多抗氧化剂抗氧化剂预防癌症、心脏病和慢性病从而有利于人体健康HOW研究人员把从市场上买来花生分成几份分别进行带壳、去壳煮制测量每份花生营养物质含量研究发现把花生带壳起煮制煮制过程花生仁会吸收花生壳部分抗氧化剂因而比带壳煮制更有营养 谢谢采纳
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