益母草炒鸭蛋的作用

益母草炒鸭蛋的作用

鸭蛋味甘、咸，性凉;入肺、脾经。鸭蛋有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效;可用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄疾。

鸭蛋的做法大全
鸭蛋含有丰富的营养价值，它能够鸡蛋媲美，吃起来较鸡蛋油润，而且鸭蛋一般都产在比较脏的地方，所以可能引致有害细菌。但若烹煮15分钟或用于烘焙就可以食用。水煮后蛋白成蓝色，蛋黄则是橘红色。下面我们来介绍一些鸭蛋的做法。
青椒炒鸭蛋
材料：鸭蛋两个，青椒100g，油适量，盐适量。
步骤
(1)准备食材。青椒，鸭蛋二个。
(2)辣椒切碎，蛋打成蛋液。
(3)先将辣椒倒进锅里。
(4)加盐，炒熟。
(5)再倒进蛋液，等待即可。
卤鸭蛋
材料：鸭蛋、大料3个、桂皮1块、陈皮1片、桂枝1大匙、姜1块、香叶1大匙。生抽1大匙、老抽1大匙、冰糖1匙、盐适量。
做法
(1)各种香料洗干净后，装入料包中封口，锅中加水，加入调味料和料包，大火煮开，转小火煮40分钟。
(2)将鸭蛋煮熟，晾凉。
鸭蛋炒韭菜
材料：韭菜100g，鸭蛋2个，油适量了，盐适量。
做法
(1)将韭菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，切段。
(2)鸭蛋洗净。
(3)将鸭蛋打入碗中。
(4)搅拌均匀。
(5)热锅烧油，将打好的鸭蛋倒入油锅，煎成双面金黄。
(6)放入韭菜，我为了省事就没装出了，将鸭蛋弄至一边，锅内再倒少许油炒韭菜。
菠菜炒鸭蛋
材料：菠菜200g，鸭蛋1个，油适量，盐适量，料酒适量。
做法
(1)鸭蛋打在碗内，加料酒搅和一下。
(2)锅内热油，倒入蛋液炒成型，盛在碗内备用。
(3)锅内热油，倒菠菜茎略炒。
洋葱青椒炒鸭蛋
材料：鸭蛋2个，洋葱200g，青椒200g，油适量，盐适量，酱油适量。
做法
(1)洋葱洗净切丝。
(2)青椒私家切丝。
(3)鸭蛋打散。
(4)放入蛋液煎制金黄。
(5)反面煎制金黄。
(6)放入青椒丝翻炒。
(7)放入洋葱丝翻炒。
(8)翻炒变软。

这个孕妇是不能吃的，即便医师签字，也要再斟酌慎重的！坤草就是益母草，有收缩子宫作用，所谓活血化瘀，川军即大黄，当归也是气氛血药，也能润肠通便，和而用之，有致滑胎的可能！！！必须用药，也要权衡利弊，本人及家属签字，否则、不要乱抓药售出……