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硒为什么在体内不能自身合成?

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解决时间 2021-11-25 11:37
硒为什么在体内不能自身合成?
最佳答案
硒在自然界的存在方式分为两种:无机硒和植物活性硒。
人体是由40多种元素构成的,根据元素在体内含量不同,可将体内元素分为两类:其一为常量元素,占体重的99.9%,包括碳、氢、氧、磷、硫、钙、钾、镁、钠、氯等10种,它们构成机体组织,并在体内起电解质作用;其二为微量元素,占体重的0.05%左右,包括铁、铜、锌、铬、钴、锰、镍、锡、硅、硒、钼、碘、氟、钒等14种,这些微量元素在体内含量虽然微乎其微,但却能起到重要的生理作用.
人体能够合成物质,但也只是基于这40多种元素的排列与组合,对于硒而言,矿物质元素,人体不能够有那么强大的合成能力,能够合成一种矿物质元素出来啊
全部回答
人体自身不能合成硒,食物中的硒才是主要来源,根据中外科学工作者对食物含硒量的测定数据,我们可以发现如下规律:蛋白质高的食品含硒量>蛋白质低的食品,其顺序为动物脏器>海产品>鱼>蛋>肉>蔬菜>水果。
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