芙蓉肉卷的营养价值如何呢？

芙蓉肉卷的营养价值如何呢？

芙蓉肉卷的原材料有猪肉馅50克，胡萝卜30克，玉米粒40克，菠菜1裸，大白菜60克，盐、料酒、 生抽各适量。做法是玉米粒放入开水煮熟；菠菜洗净后，热水焯过，挤干水分，切段；胡萝卜 洗净，去皮，切丁。肉馅放到碗里，加入玉米粒、胡萝卜丁和菠菜段，加盐和生抽'以及料酒拌均匀。大白菜取完整的叶子，洗净，放开水中烫软，沥去水分后，铺平，放入馅 料，卷成春卷，蒸熟，即可。此菜富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、粗纤维、蛋白 质、脂肪、糖类及钙、磷、铁等矿物质，对宝宝的大滷发育有帮助。