鸡蛋灌饼炉具买哪家的靠谱？

答案:3 悬赏:40

解决时间 2021-10-17 02:52

提问者网友：雾里闻花香
2021-10-16 03:26

鸡蛋灌饼炉具买哪家的靠谱？

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1楼网友：七十二街
2021-10-16 06:38

鸡蛋灌饼炉具买的靠谱的是：赤峰燃气灶，价格比较便宜质量比较好的一种。下面是鸡蛋饼的做法 1. 和好面，醒面的时候，把葱花，鸡蛋，盐绞匀待用。 2. 醒好的面，切一块，揉成光光的面团，擀成鞋把子状！ 3. 上面抹上油，对折，从一边开始，横着卷成个卷儿，一头是对折后封死的一边儿，另一头是对折后开口的一边儿。然后封死的一头朝下，擀压成饼。 4. 下油锅中火煎！煎到两层面分开，鼓个大泡！用筷子开个口，把葱花鸡蛋灌进去，小心灌，不能太快。不要灌太多，要不然鸡蛋一膨胀就撑破了！灌完了晃晃锅，让蛋液均匀分布！ 5. 等鸡蛋凝固了，翻个个，两面儿煎得焦黄酥脆就得了！煎好了最好放到烤箱里稍烤保温，就更酥脆了！

2楼网友：玩家
2021-10-16 06:02

我暂时保留我的看法！

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