鲢鱼头炖豆腐的做法

答案:1 悬赏:20

解决时间 2021-04-21 08:53

提问者网友：富士山上尢
2021-04-20 22:22

鲢鱼头炖豆腐的做法

最佳答案

二级知识专家网友：过活
2021-04-20 23:04

原料：胖鱼头1个，冻豆腐2块，大白菜、水发木耳各适量，油6大匙。辅料：青蒜苗、红辣椒各适量，豆瓣二分之一大匙，葱、姜适量。调味料：酱油3大匙，糖12小匙，味精、盐、米酒各适量。做法： 1、先将鱼头对剖洗净，以酱油2大匙、米酒1大匙抹匀，腌10分钟，放热油3大匙，将鱼头两面煎黄备用，冻豆腐切厚片，大白菜切长段，蒜苗切丝，木耳切成大片，辣椒去籽切片。 2、热油3大匙爆香辅料，再加入调味料与水调好味道，再与鱼头一起倒入锅中大火煮沸后，再以小火煮15分钟，再焖煮1小时，上桌前撒上蒜苗丝即可食用。特色：色泽金黄，质地软嫩，鱼肉鲜香，酸甜适口另外生命在于运动，瘦身淑女屋收集了淘宝最好的减肥药，绿色健康轻松瘦身，赶紧行动起来吧！百度输入：瘦身淑女屋里面有些不错的方法，希望能帮到您！

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