商铺合同快到期，房东不续签要收回，后来谈判到说可以签，但房租涨得离谱，还说不能转让，我花转让费转来

之前签合同的时候他答应合同到期一定会和我续签，还说按市场价签给我，有人证。就是上个礼拜他还和我谈好了续约条件，他提出的条件我都答应了，现在居然不讲信用。一会说要修房子加层，一会说儿子要，现在说签可以，但房租还要涨，租金比周围贵的离谱，他上个礼拜和我谈好的条件，有录音为证，这样可不可以在法律上要求他按那个条件签

《合同法》第二百一十五条规定：租赁期限六个月以上的，应当采用书面形式。当事人未采用书面形式的，视为不定期租赁。
可见，合同应当是书面的，没有签订就不说数的，有录音没有签字也不行的。
所以，如果准备续租还是协商解决，如果不合适就趁早离开。

如果实在不行的话，就换地方吧， 这样租下来了也会不舒服的。

现在的房东就是这样黑心，只有跟他来硬的，他不付损失坚决不干，生意人就该受窝囊气啊。都他妈想变就变的东西

不可以，没有落到书面的协议中的口头交谈，只能视为是协商的过程，有无达成协议要以书面协议为主。他要涨租，而且贵得离谱，只能说他不想续约，又怕你不同意，所以以抬高价钱的手段让双方不达成协议。

哥们，最好的办法就是赖。你碰到了赖皮的房东。合同法在这一块是没有具体规定的。唯一的好办法就是：合同法规定商用房在拖欠租金6个月，经敦促后1个月，仍然未交房租的，产权人可以到人民法院提起诉讼，主张收回房屋。这样你就有7个月的时间，可以拖欠7个月的房租。然后，房东去起诉你，立案，开庭，宣判，你在上诉，再开庭，再宣判。最后强制执行。最少半年，多则1年甚至更长。（中国国家机关的办事效率你是知道的，而且你这个案子的标的很小，他也犯不着请律师。）他玩不过你的。（期间他来要房，闹事，你就打110，到派出所协商，调解。调解不成功，还有个2次调解，再不成功。他到法院去起诉你）。 最后他拿你没办法，只能同意你转让掉，或者同意你的意见。不然继续闹。该打架就打架，因为纠纷的打架斗殴不犯法，只要你不拿凶器。对付这种流氓，就要用无赖的手段，包你管用。你要守住你的店，就要付出精力，不然你就损失钱，扔掉你的店。相信我，这是最好的办法