葡萄酒杯为什么有那么多种？

葡萄酒杯为什么有那么多种？

烧酒杯、啤酒杯、清酒杯、威士忌酒杯每种都 只有一个，但是葡萄酒杯却有很多种。这是因为葡萄酒类似于食物，例如装食物的碗也分饭碗、汤碗 一样，食物是需要色香味倶全的。葡萄酒也是如此。当然，用不同的酒杯来盛装 不同的葡萄酒，不仅是为了凸显视觉感，也是为了极大地丰富嗅觉与味觉。如下图所示，香槟酒杯的 杯身宛如郁金香般颀长，以便更好地享受气泡；白 葡萄酒的酒杯较小，是为了尽量减小温度的影响； 红葡萄酒的酒杯则较宽，可以充分享受葡萄酒的香醇。为了更好地观察气泡，香槟酒杯的杯身被设计成如郁金香般颀长，因此在法国被称为“Flute” (长笛）。而白葡萄酒因为即倒即饮，所以将杯肚设计成鸡蛋型，杯身则笔直便于饮用。相反，红葡萄 酒杯则将杯身设计得较宽，以便更好地享受葡萄酒 的香醇。