春节上市的韭菜在栽培中需要注意哪些问题
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解决时间 2021-03-08 10:35
- 提问者网友:刪除丶後
- 2021-03-07 18:40
春节上市的韭菜在栽培中需要注意哪些问题
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- 二级知识专家网友:废途浑身病态
- 2021-03-07 19:46
春节上市的韭菜在栽培中需要注意哪些问题
作者:刘正华 文章来源:摘自:淄博市蔬菜信息网 更新时间:2015/9/29
1、春节上市的韭菜什么时间开始覆盖?答:春节期间上市的韭菜需要在早春育苗,初夏定植,秋季养根,形成一定的营养体、有分蘖健壮的植株后才能在冬季进行覆盖,保证春节期间收获上市;或是种植 2 a(年)以上的老韭菜,经过夏、秋培育出健壮植株,才能进行冬季覆盖栽培。其覆盖形式因地区不同而有一定的差异,主要有小拱棚、中拱棚、阳畦及简易温室等。覆盖的具体时间,因地区及保护设施的不同而异,一般要提前 50~60 d(天)。华北地区冬季寒冷,需要较好的保护设施,在最寒冷的时候棚内温度要保持在 8℃以上,白天温度能达到 28℃左右;光照时数在 6~8 h(小时),对已完成休眠的韭菜品种,一般在覆盖后 50 d(天)左右即可收割,也就是说韭菜在春节前 50 d(天)开始覆盖,春节时就能上市。华中及华南地区,气温较北方温暖,冬季阴天多,光照不足,保护地中的韭菜反而生长缓慢,所需生长天数在 55~ 60 d(天)。另外,保护设施的保温效果不同,对收获期也有一定的影响,简易温室保温效果好,贮存热量多,生长天数相对短一些。
2、韭菜生长发育的适宜温度是多少?答:韭菜耐低温但不耐高温,在冷凉条件下生长良好。地上部叶片能耐 -5~-4℃低温,-7~-6℃才枯萎;地下根状茎可耐 -40℃低温,因此韭菜在高寒地区种植可露地越冬,温暖地区正在生长的也能露地安全越冬。种子在 3~4℃时即可发芽,适宜发芽温度为 15~18 ℃。韭菜在春季温度达到2~3℃时便开始返青生长,幼苗生长适宜温度为12~23 ℃,超过 25℃时生长几乎停顿;抽薹开花时要求较高的温度;种子成熟时则要求温度相对低一些。韭菜在较低的温度范围内即可进行光合作用,在 5~23℃温度范围内其净光合速率基本相差无几,温度超过 23℃光合速率开始下降,30℃时其光合速率下降50%。韭菜在适宜的温度范围内生长速率与温度呈正相关,温度越高生长越快。春季露地韭菜从返青到第 1次收割需约 40 d(天),而从第 1次收割到第 2次收割只需 25 d(天)左右,第 2次收割到第 3次收割间隔时间更短,但不要连续多次在较短的时间内收割,否则易出现黄化现象,即“刀黄 ”。韭菜叶片中的粗纤维含量也与温度呈显著正相关,温度超过适宜温度时生长很快,但由于粗纤维含量增加,品质明显降低。温室囤韭和其他形式的韭黄栽培,主要是依靠根状茎中所贮藏的养分转化形成叶片,温度高时营养运转,转化速率快,所以韭黄在 30℃条件下栽培时生长仍然很快,品质也不降低。
3、韭菜生长发育需要怎样的光照条件? 答:韭菜在中等光照条件下生长良好。光照太强叶片纤维增多,叶肉组织粗硬,食用品质降低;光照太弱同化产物和叶绿素少,生长发育缓慢,叶片小且发黄,分蘖弱,产量低下。据测定,津南青韭光合作用的光补偿点较低,为 3 500 lx,光饱和点为40 000 lx,韭菜光合速率日变化呈双峰曲线,有明显的午休现象。上午光合作用明显,光合速率高,午休后虽然光合速率能够再出现一个高峰,但其光合速率明显低于上午。韭菜是长日照作物,低温条件下通过春化后,只有在长日照、长时间条件下才能开花结实。
作者:刘正华 文章来源:摘自:淄博市蔬菜信息网 更新时间:2015/9/29
1、春节上市的韭菜什么时间开始覆盖?答:春节期间上市的韭菜需要在早春育苗,初夏定植,秋季养根,形成一定的营养体、有分蘖健壮的植株后才能在冬季进行覆盖,保证春节期间收获上市;或是种植 2 a(年)以上的老韭菜,经过夏、秋培育出健壮植株,才能进行冬季覆盖栽培。其覆盖形式因地区不同而有一定的差异,主要有小拱棚、中拱棚、阳畦及简易温室等。覆盖的具体时间,因地区及保护设施的不同而异,一般要提前 50~60 d(天)。华北地区冬季寒冷,需要较好的保护设施,在最寒冷的时候棚内温度要保持在 8℃以上,白天温度能达到 28℃左右;光照时数在 6~8 h(小时),对已完成休眠的韭菜品种,一般在覆盖后 50 d(天)左右即可收割,也就是说韭菜在春节前 50 d(天)开始覆盖,春节时就能上市。华中及华南地区,气温较北方温暖,冬季阴天多,光照不足,保护地中的韭菜反而生长缓慢,所需生长天数在 55~ 60 d(天)。另外,保护设施的保温效果不同,对收获期也有一定的影响,简易温室保温效果好,贮存热量多,生长天数相对短一些。
2、韭菜生长发育的适宜温度是多少?答:韭菜耐低温但不耐高温,在冷凉条件下生长良好。地上部叶片能耐 -5~-4℃低温,-7~-6℃才枯萎;地下根状茎可耐 -40℃低温,因此韭菜在高寒地区种植可露地越冬,温暖地区正在生长的也能露地安全越冬。种子在 3~4℃时即可发芽,适宜发芽温度为 15~18 ℃。韭菜在春季温度达到2~3℃时便开始返青生长,幼苗生长适宜温度为12~23 ℃,超过 25℃时生长几乎停顿;抽薹开花时要求较高的温度;种子成熟时则要求温度相对低一些。韭菜在较低的温度范围内即可进行光合作用,在 5~23℃温度范围内其净光合速率基本相差无几,温度超过 23℃光合速率开始下降,30℃时其光合速率下降50%。韭菜在适宜的温度范围内生长速率与温度呈正相关,温度越高生长越快。春季露地韭菜从返青到第 1次收割需约 40 d(天),而从第 1次收割到第 2次收割只需 25 d(天)左右,第 2次收割到第 3次收割间隔时间更短,但不要连续多次在较短的时间内收割,否则易出现黄化现象,即“刀黄 ”。韭菜叶片中的粗纤维含量也与温度呈显著正相关,温度超过适宜温度时生长很快,但由于粗纤维含量增加,品质明显降低。温室囤韭和其他形式的韭黄栽培,主要是依靠根状茎中所贮藏的养分转化形成叶片,温度高时营养运转,转化速率快,所以韭黄在 30℃条件下栽培时生长仍然很快,品质也不降低。
3、韭菜生长发育需要怎样的光照条件? 答:韭菜在中等光照条件下生长良好。光照太强叶片纤维增多,叶肉组织粗硬,食用品质降低;光照太弱同化产物和叶绿素少,生长发育缓慢,叶片小且发黄,分蘖弱,产量低下。据测定,津南青韭光合作用的光补偿点较低,为 3 500 lx,光饱和点为40 000 lx,韭菜光合速率日变化呈双峰曲线,有明显的午休现象。上午光合作用明显,光合速率高,午休后虽然光合速率能够再出现一个高峰,但其光合速率明显低于上午。韭菜是长日照作物,低温条件下通过春化后,只有在长日照、长时间条件下才能开花结实。
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