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哈根达斯冰淇淋的配方是?

答案:1  悬赏:60  
解决时间 2021-04-22 07:10
哈根达斯冰淇淋的配方是?
最佳答案
、天然材料   哈根达斯采用纯天然材料,不含任何防腐剂、人造香料、稳定剂和色素。脱脂奶的选用更将美味与健康绝妙融合。纽约时代杂志曾赋予哈根达斯“冰淇淋中的劳斯莱斯”的美名。  2、最优质配料   哈根达斯系通用磨坊旗下著名冰淇淋品牌,哈根达斯坚持挑选最优质的配料、纯天然的成份,做成高级品味的哈根达斯冰淇淋。时至今日,在世界各地,“ Haagen-Dazs”已成为超高级冰淇淋的代言人,就如其始终的服务宗旨 - “尽情尽享,尽善尽美”。自1996年成功登陆中国以来,哈根达斯已有70多家分店,遍布各大城市。   3、细节和情感融为一体   每一处细节尽显爱意,哈根达斯深知蕴涵在冰淇淋其中的情感意味。自 1921 年在美国纽约布朗克斯市诞生之初,哈根达斯便被赋予了罗曼蒂克的情感元素。来自马达加斯加的香草代表着无尽的思念和爱慕,比利时纯正香浓的巧克力象征热恋中的甜蜜和力量,波兰亮红色的草莓代表着嫉妒与考验,来自巴西的咖啡则是幽默与宠爱的化身。这些取自世界各地的顶级原料,拥有着哈根达斯近百年来忠贞不渝的热爱,结合了卓越的工艺和不朽的情感,独创出各种别具风情的浪漫甜品,让唇齿间细腻香滑的味道,营造出恒久的爱的回味。  4、严格控制原产地 至今,哈根达斯仍延续了这一优良传统,全球出售的哈根达斯都是选用最好的原料,同时严格控制冰淇淋的原产地。只有国际公认的无污染优质牛奶产区才能进入哈根达斯冰淇淋生产工厂的选址名单。目前向中国市场进口原装哈根达斯冰淇淋的法国Arras工厂所在地就是以优质的阳光、土壤、水源而闻名于世的极品牛奶原产地。  5、高质量和近乎苛求的检测程序   哈根达斯迷你杯重106克,同样大小的其他品牌大约只有60克左右。这也就是说,哈根达斯冰淇淋含有更多的鲜奶和奶油,而其他品牌含有更多的空气。哈根达斯绝无仅有的用电子显微镜检测的冰晶,39μ的大小远远小于舌头所能感觉的颗粒大小。所以她的细腻程度,连最挑剔的舌尖也要叹服。   “新鲜”、“纯粹”、“浓郁”和“幼滑”是极品冰淇淋的关键,它们分别由“新鲜牛奶”、“纯粹配料”、“空气含量”和 “冰晶大小”决定。新鲜和纯粹自不必解释,空气越少和冰晶越小,冰淇淋就越浓郁越幼滑,品质就越好。不同品质的冰淇淋差别非常大。  6、永远的四种天然成分   纯粹经常是奢华的最高境界,哈根达斯冰淇淋的基础配方永远只有4种天然成分:脱脂鲜奶、鲜奶油、鲜蛋黄和糖。其它品牌常用的黄油、淀粉、食用香精、乳化剂、稳定剂、水果糖浆、增稠剂等材料根本进不了哈根达斯的配料表。这种天然的纯粹,使得哈根达斯在独有超卓味道的同时,更彰显出非凡的尊崇品位。
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