麦麸山楂糕要怎么做？

麦麸山楂糕要怎么做？

麦麸山楂糕的做法：麦麸150克，山楂100克，茯苓粉150克，粟米粉200克，糯米粉150克，红糖 30克。先将麦麸、山楂去杂；再将山楂去核，切碎，哂干或供干，和麦麸一起研为细 末，再与茯苓粉、粟米粉、糯米粉、红糖一起拌和均匀，加水适量，用竹筷搅和成粗粉粒状，分别 装入30个糕模具内，轻轻摇实，放入笼屉内，上笼用旺火蒸半小时，粉糕蒸熟取出即成。每曰早、 晚餐分别食用。