购买猪蹄时，如何区分前蹄和后蹄呢？

购买猪蹄时，如何区分前蹄和后蹄呢？

虽然凉脚丫的回答有点“冲”，但他说的方法是对的：拿起猪蹄，要拿着有切断的那一端，猪蹄的脚趾向前，你的手背和猪蹄的正面都向上，猪蹄的关节和你的腕关节是一样的，即都是有一个圆润向下弯的关节，就是前蹄；想一想你握着自己的脚脖子时脚跟的形状，如果和拿的猪蹄的关节一样，那就是后蹄了。
试一试吧，很容易掌握的。