黄秋葵是什么植物.吃了对人能有什么好处
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-19 21:40
- 提问者网友:箛茗
- 2021-10-19 11:11
黄秋葵是什么植物.吃了对人能有什么好处
最佳答案
- 二级知识专家网友:天凉才是好个秋
- 2021-10-19 12:33
咖啡黄葵(学名:Abelmoschus esculentus (Linn.)Moench)亦称黄秋葵、秋葵,俗名羊角豆、潺茄,锦葵科秋葵属植物。一年生草本,茎圆柱形,疏生散刺。叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛。花单生于叶腋间,疏被糙硬毛,小苞片,线形,疏被硬毛;花萼钟形,较长于小苞片,密被星状短绒毛;花黄色,内面基部紫色,蒴果筒状尖塔形,种子球形,具毛脉纹。花期5-9月。
咖啡黄葵性喜温暖,原产地印度,广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。黄秋葵素有蔬菜王之称,有极高的保健和食用等价值。
叶、芽、花富含蛋白质、维生素及矿物盐。种子含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等元素;能提取油脂和蛋白质;具有特殊的香味,可榨油,又可作为咖啡的添加剂或代用品;种子含油约15-20%,油脂合少量棉籽酚,微有毒,经高温处理后可食用或供工业用。
黄葵有蔬菜王之称,其嫩荚肉质柔嫩,含有由果胶及多糖组成的粘 性物质,使黄秋葵有一种特殊风味,口感爽滑;一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等。除嫩果可食外,其叶片、芽、花也可食用。
咖啡黄葵性喜温暖,原产地印度,广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。黄秋葵素有蔬菜王之称,有极高的保健和食用等价值。
叶、芽、花富含蛋白质、维生素及矿物盐。种子含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等元素;能提取油脂和蛋白质;具有特殊的香味,可榨油,又可作为咖啡的添加剂或代用品;种子含油约15-20%,油脂合少量棉籽酚,微有毒,经高温处理后可食用或供工业用。
黄葵有蔬菜王之称,其嫩荚肉质柔嫩,含有由果胶及多糖组成的粘 性物质,使黄秋葵有一种特殊风味,口感爽滑;一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等。除嫩果可食外,其叶片、芽、花也可食用。
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯