杨梅干怎么做自制
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-11-08 05:48
- 提问者网友:人傍凄凉立暮秋
- 2021-11-07 08:43
杨梅干怎么做自制
最佳答案
- 二级知识专家网友:西风乍起
- 2021-11-07 09:05
杨梅干是把水果杨梅制成果脯样的干品来吃。如果家里有很多杨梅,一时半会吃不完,放久了长虫子不说又很容易烂掉,最好的方法就是做成杨梅干来吃了。怎么把杨梅做成好吃的杨梅干呢?一起来看下面的图文教程吧。 杨梅干的做法图文教程: 1、杨梅放锅里放几大勺盐,加水煮,这样可以去掉酸水。 2、煮开一会之后把水倒掉,再加适量的水继续煮。 3、煮开后加入较多的冰糖或白糖,中途可以尝下够不够甜。(可以少放点水,这里加的水有点多了,是为了取杨梅汁做果冻哈。) 4、一直开大火,煮到水慢慢变少。(这里小编倒了一杯杨梅汁出来了,准备做果冻,有兴趣的朋友也试试吧。) 5、当水份变得很少,糖汁越来越粘稠时,改用小火煮,并用勺子不停搅拌防止粘锅。 6、差不多要煮干的时候挤入几滴柠檬汁搅拌一下。 7、然后继续微火煮至糖份已全吸收,基本上无汁水就可以了。 8、将杨梅干摆在烤盘上晾晾,喜欢吃湿润点的这样就可以了,口感很好。 9、喜欢吃干点的可放太阳下晒晒,或者放在烤箱100度烤个一个小时左右,然后装入保鲜盒里慢慢品尝,能保存很久哦。(也可以在细砂糖里裹一下,味道更甜。) 成品图: 以上就是新鲜杨梅如何做成杨梅干的详细做法,这可是小朋友们最喜欢的零食了哦。自己在家做的话,洗得干净,吃得健康卫生还很营养哦。酸甜的杨梅干吃起来的特别棒,食欲不振的时候吃着很开胃呢。如果你喜欢,那就动手吧。
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