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求吞拿鱼寿司的制作过程,要有材料和制作过程

答案:1  悬赏:70  
解决时间 2021-10-19 16:10
求吞拿鱼寿司的制作过程,要有材料和制作过程
最佳答案
材料:米饭 香油 盐 寿司海苔

吞拿鱼罐头 虾仁 粟米粒(少许) 胡萝卜粒(少许) 洋葱粒(少许) 沙拉酱 黑胡椒粉

做法:

1 焯熟虾仁 粟米粒 胡萝卜粒。将熟虾仁切成小粒。

2 取出吞拿鱼,用剪刀把它剪成小粒,与虾仁 粟米 胡萝卜 洋葱混合,加入沙拉酱 盐 黑胡椒粉调味。

3 把米饭装入容器,加盐 香油 芝麻拌匀。

4 准备1副寿司卷帘,把海苔光滑的一面朝下铺在卷帘上。

5 铺一层寿司饭

6 将沙拉铺在寿司饭上。

7 卷成寿司卷,切成相等厚度即可。

买吞拿鱼罐头时要选择水禁或油禁的,不要买五香的那一种。除了沙拉还可加入黄瓜条 胡萝卜条 蟹柳条等等。

沙拉酱的做法:

1.原料:

冷藏鲜奶100克 奶粉30克 盐5克 糖70克 沙拉油150克柠檬原汁150克 作法:先将原料倒入果汁机打1分钟,再慢慢的倒入沙拉油,等成桨糊状时,倒入柠檬,拌匀即成自制无蛋沙拉酱。

注:①沙拉油即为大豆色拉油,柠檬汁可改为用白醋。 ②倒入沙拉油时必须少量,慢慢的倒入不可太快,否则不会凝固。 ③一般市售沙拉酱是用蛋黄作为原料。

2.原料 (这个有点辣哦)

白糖120克,面粉120克,盐30克,芥末粉6克,辣椒粉0.5克,新鲜鸡蛋4个,牛奶1200克,黄油120克,白醋350克。

制法
1.将糖、面粉、芥末粉、辣椒粉放入容器内搅拌,之后,放入鸡蛋黄抽打。
2.将牛奶放入锅内,用小火煮开,将奶逐渐地到入鸡蛋混合液中,不断抽打,然后到入锅内加热。用小火,不断地搅拌、抽打,直至看不到生面粉为止。
3.离开火源,加黄油、白醋制成沙拉酱,然后放入不锈钢容器内待用。
加一点生洋葱末,一点盐、胡椒粉,丘比沙拉酱(白色的)(超市有卖),拌起来就可以了,沙拉酱不要太多,你吃过应该就知道拌好的是什么状况。给好评嚄亲!
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