lodge铸铁锅保养有什么技巧

答案:3 悬赏:50

解决时间 2021-10-20 06:36

提问者网友：树红树绿
2021-10-20 03:42

lodge铸铁锅保养有什么技巧

最佳答案

二级知识专家网友：迷人又混蛋
2021-10-20 04:30

lodge铸铁锅保养技巧：
无论是熟铁锅还是生铁锅就一定要用过烤干，里外都不要有水把锅洗干净大火烧20分钟，然后自然冷却到手可以碰，倒入植物油至1/3锅深度，摇摆锅身使内部全部被油浸润，小火烧热至油温散开即可，不要烧到油冒烟哈。然后油倒出来，热水洗锅，烘干。这样处理过的锅，不容易生锈，而且也不易粘锅。

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1楼网友：人類模型
2021-10-20 05:26

买回新的铁锅回来后先用砂轮将周边的毛刺打磨光滑，用清水洗净，放到火上烧干，最好用肥肉皮将烧热的锅涂抹多烧一会，多来几次然后用热水清洗干净就可使用了，但是还是容易生锈，用后不要再锅里存放东西，要清洗干净晾干或烤干，以防生锈，清洗干净的锅最好要涂点油防止生锈。

2楼网友：由着我着迷
2021-10-20 04:43

1.如果是新锅请跳到第三步 2.没有很好保养的锅，或者出现锈迹的话，先仔细洗干净，锈迹擦掉，擦干 3.用猪油或者其它动物脂肪给锅一边烧一边裹一层油。裹完之后不要急着洗，放到凉再洗。 4.每次用完之后不要用洗洁精或者钢丝球洗，用布洗就好了，留下的油问题不大。 5.用之前如果觉得不干净的话用布沾点水擦一下就是了，擦完之后用厨房纸/纸巾擦干水 6.经常炒些含脂肪的东西，保证锅上一直能有油

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