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那些吃的里面维生素B1较多

答案:3  悬赏:50  
解决时间 2021-02-08 01:47
那些吃的里面维生素B1较多
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病情分析:
你好,维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。它广泛存在于米糠、蛋黄、牛奶、番茄等食物中,目前已能由人工合成。因其分子中含有硫及氨基,故称为硫胺素,又称抗脚气病维生素。
指导意见:
维生素B1易溶于水,在食物清洗过程中可随水大量流失,经加热后菜中B1主要存在于汤中。如菜类加工过细、烹调不当或制成罐头食品,维生素会大量丢失或破坏。维生素B1在碱性溶液中加热极易被破坏,而在酸性溶液中则对热稳定。希望对你有帮助,祝你身体健康。
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维生素b1广泛存在于天然食物中,含量较丰富的有动物内脏(肝、心及肾)、肉类、豆类、花生及粮谷类、于果及坚果中。水果、蔬菜、蛋、奶中含量较低。粮谷类是我国人民的主食,也是维生素b1的主要来源,但因维生素b1多存在于麸皮及胚芽中,如米面碾磨过于精白和过分淘洗,蒸煮中加碱,均可造成维生素b1的大量损失

指导意见:您好,很难说您具体的原因,最有可能是胃肠吸收能力差,但是只要是没有器质性的病变没必要太担心,可以去医院化验血生化分析看肝功及血糖。 最重要的是注意口腔卫生,同时注意改善饮食结构。一要营养均衡,注意粗细搭配、荤素搭配;二要少吃甜食、油炸食物和热性食品;三可以服用体恒健维生素B族,简单,方便,有效,点击左上方◆体恒健◆了解更多。
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