窝牛如何大规模养殖窝牛有何经济价值和营养价值
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-20 06:37
- 提问者网友：回忆在搜索
- 2021-10-19 16:47
窝牛如何大规模养殖窝牛有何经济价值和营养价值
最佳答案
- 二级知识专家网友：舊物识亽
- 2021-10-19 17:20
蜗牛是很有利用价值的野生动物资源，是一种不争劳动力、不争粮食和耕地、投资少、成本低、见效快、收益高、饲养简便、饲料广泛、繁殖率高、发病率低、耐饥能力强、无声无味无污染而又容易被推广的、具有特殊经济意义和开发价值的特种经济动物。
蜗牛肉质肥嫩、营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪、胆固醇趋向于零的高级食品。据分析，100克的蜗牛肉中便含有优质蛋白质18克，脂肪仅0.22克。而且它的蛋白质中人体所必需的各种氨基酸均具备，另外，蜗牛的消化道中含有30多种不同的酶，不仅能帮助人和其他动物酶解食物和参加新陈代谢，而且也能酶解植物的细胞壁，是植物遗传工程的理想助手.
蜗牛肉质肥嫩、营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪、胆固醇趋向于零的高级食品。据分析，100克的蜗牛肉中便含有优质蛋白质18克，脂肪仅0.22克。而且它的蛋白质中人体所必需的各种氨基酸均具备，另外，蜗牛的消化道中含有30多种不同的酶，不仅能帮助人和其他动物酶解食物和参加新陈代谢，而且也能酶解植物的细胞壁，是植物遗传工程的理想助手.
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