梅州哪里有煌上煌卤味店?

梅州哪里有煌上煌卤味店?

目前这种烤鸭、卤味店多采取加盟的方式，加盟费在1万~2.5万元之间。鸭子可从加盟商处拿货，也可自己选购，而烤鸭的秘方配料，则只能从加盟商处提货。记者以投资者的身份咨询了某品牌馋嘴鸭的加盟商，该名自称来自山东的蔡先生表示，尽管市面上馋嘴鸭五花八门，但只有他的是正宗的。当记者问及是否已注册商标，他称“尚未注册，正在办理手续”，同时又颇有信心地表示并不担忧别人用馋嘴鸭品牌，因为秘方不同口味相差很多。而事实上，多数小店根本不加盟任何连锁商。一位烤鸭店的经营者透露说，多数的烤鸭店从表面看都像是连锁店，其实不然，“因为‘馋嘴鸭’商标未经注册，所以任何人只要出两三千元钱，随便都可向任何一家店学到制作技术，再掏一两千元买个烤箱就可开张了，至于质量如何把关，加盟商是根本不会考虑的。”目前烤鸭制作技术网上最早在福州标价5000元，随后降为两三千元，如今甚至出现了“300多元转让制作技术与配方”的广告。