葱有没有通奶的作用

葱有没有通奶的作用

葱，(学名：scallion)，是葱的一种，可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。别名青葱、大葱、叶葱、胡葱、葱仔、菜伯、水葱、和事草，为多年生草本植物，基本分类为：大葱和小葱，
大葱味辛，性微温，具有发表通阳；解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞，阴寒腹痛，痢疾泄泻，虫积内阻，乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中主要成分为蒜素，又含有二烯内基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类、胡萝卜素等、维生素B、C、烟酸、钙、镁、铁等成分。为多年生草本植物，叶子圆筒形，中间空，脆弱易折，呈青色。在东亚国家以及各处华人地区中，葱常作为一种很普遍的香料调味品或蔬菜食用，在东方烹调中占有重要的角色。华人习惯于在炒菜前将葱和姜切碎一起下油锅中炒至金黄(俗称之为“爆香”或“炝锅”)，尔后再将其他蔬菜下入锅中炒。在做汤面如清汤面或牛肉面时，在面条熟后可将切碎的葱末（也称葱花）撒在面上。日本料理中，比如味噌汤，碎葱也是不可或缺的。可以治疗感冒伤寒等症状。
基本信息：
【葱白儿】葱的茎。
【葱白】最浅的蓝色
【科属】为百合科植物葱的鳞茎。
【别名】芤、鹿胎、莱伯、四季葱、和事草、葱白、大葱。
【性味归经】性温，味辛平；入肺、胃二经。
【功效主治】发汗解表，散寒通阳，解毒散凝。主治风寒感冒轻症，痈肿疮毒，痢疾脉微，寒凝腹痛，小便不利等病症。
葱白出自《名医别录》。《唐本草》：人间食葱，又有二种：有冻葱，即经冬不死， 分茎栽莳而无子也；又有汉葱，冬即叶枯，食用。入药冻葱最善，气味亦佳。《蜀本草》：《图经》云，葱有冬葱、汉葱、胡葱、葱凡四种： 冬葱夏衰冬盛，茎叶俱软美，山南江左有之：汉葱冬枯，其茎实硬而味薄；胡葱茎叶粗短，根若金，能疗肿毒；葱生于山谷，不入药用。《本草图经》：葱有数种，入药用山葱、胡葱，食品用冻葱、汉葱。又有一种楼葱，亦冬葱类也，江南人呼龙角葱，言其苗有八角故云尔，淮、楚间多种之。汉葱茎实硬而味薄，冬即叶枯。凡葱皆能杀鱼肉毒，食品所不可阙也。《纲目》：冬葱即慈葱，或名太官葱，谓其茎柔细而香，可以经冬。汉葱一名木葱，其茎粗硬，故有木名。冬葱无子，汉葱春末开花成丛，青白色，其子陈辛，色黑，有皱纹，作三瓣状，收取阴干，勿令郁，可种可栽。
【附方】金疮出血不止。取葱炙热，挼汁涂之即止。（《梅师方[4] 》）

功效简介
葱，有大葱、小葱、青葱、四季葱四种，葱本身性温、味辛，具有散寒、健胃、发汗、去痰、杀菌的功效。含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C，矿物质、钙、磷、铁、镁及食物纤维。适宜伤风感冒，发热无汗，头痛鼻塞，咳嗽痰多的人食用；适宜腹部受寒引起的腹痛、腹泻者食用；适宜胃寒、食欲缺乏、胃口不开者食用。
　　【别名】葱，青葱，葱白(鳞茎)，大葱叶，香葱，细香葱，小葱，四季葱，火葱，分葱。【基源】为百合科植物葱Alliun fistulosum L.的鳞茎和地上茎叶。
葱
【性味】温，辛。
【功用】祛风发汗，解毒消肿。
【成分】可食用部分为82%。每l00g中含热量126kj、水91g、蛋白质1.7g、脂肪0.3g、膳食纤维1.3g、碳水化合物5.2g、胡萝卜素60μg、视黄醇当量10μg、硫胺素0.03mg、核黄素0.05mg、尼克酸0.5mg、维生素C 17mg、维生素E0.3mg、钾144mg、钠4.8mg、钙29mg、镁19mg、铁0.7mg、锰0.28mg、锌0.4mg、铜0.08mg、磷38mg、硒0.67μg。所含的抗菌样成分为蒜素。青葱叶中粘液汁中含20%纤维素、65%果胶和3%半纤维素。2
葱共分四种：冬葱也就是冻葱，夏衰冬盛，它的茎呈白色，叶呈绿色，极为柔软。汉葱茎厚实坚硬，而味道很淡，到了十一、十二月叶子便枯萎。胡葱的茎和叶子粗短，还有一种楼葱，也叫龙爪葱，每根茎上长有像龙爪的形状的枝桠。冬葱又名太官葱，因为它的茎柔软细弱而且有香味，可以过冬，汉葱又叫木葱，因它的形状很粗又很坚硬而得名。冬葱不结子。汉葱春末开成一丛丛的花，花呈青白色。子是黑色，有皱纹，呈三瓣的形状。收取后阴干，不能在潮湿之处，可栽苗也可撒种。
各部位功效：
1、葱茎白：味辛，性平，无毒。
功效主治：煮汤，可治伤风寒的寒热，消除中风后面部和眼睛浮肿。药性入手太阴肺经，能发汗；又入足阳阴胃经，可治伤寒骨肉疼痛，咽喉麻痹肿痛不通，并可安胎。使用于眼睛，可眼清目明、轻身，使肌肤润泽，精力充沛，抗衰老，祛除肝脏中的邪气，通利中焦，调五脏，解各种药物的药毒，通大小肠，治疗腹泻引起的抽筋以及奔豚气、脚气，心腹绞痛，眼睛发花，心烦气燥。另可通关节，止鼻血，利大小便。治腹泻不止和便中带血。能达解表和里，祛除风湿，治全身疼痛麻木，治胆道蛔虫，能止住大人虚脱，腹痛难忍，及小孩肠绞痛，妇女妊娠期便血，还可以促使乳汁分泌，消散乳腺炎症和耳鸣症状。局部外敷可治狂犬咬伤，制止蚯蚓之毒。葱具有健胃功效，可以提高食欲，增强体质。多吃生葱，还能温暖身体，提高人体的抵抗力，预防呼吸道传染病。所以春季多吃葱是有好处的。
2、叶[5]
功效主治：煨烂研碎，敷在外伤化脓处，加盐研成细末，敷在被毒蛇、毒虫咬伤之处或箭伤溪毒之处，有除毒作用。还可以治疗下肢水肿，利于滋养五脏，益精聪耳明目、轻身，使人肌肤红润有光泽、精力充沛、抗衰老、发散黄疸病。
3、汁
性味：味辛，性温、滑，无毒。
功效主治：饮用葱汁可治便血，可解藜芦和桂皮之毒。又可散瘀血，止流血、疼痛及耳聋。
4、须
功效主治：主治通气，治饮食过饱后的房事过度，治血渗入大肠、大便带血、痢疾和痔疮。将葱须研成末，每次服两钱，用温酒送下。
5、花
功效主治：主治心脾如刀割般的疼痛，同吴茱萸一起煎服，效果明显。
6、实
性味：味辛，性温，无毒。
功效主治：能使睛眼明亮，补中气不足，能温中益精、养肺、养发。
发明传说：《张氏经验方》一书载：因金属外伤而出血，可用葱白和葱叶一起煨熟后捣烂敷在疮上，冷后再换。石城慰戴尧臣，试马时大拇指受损，流血甚多，用此方法，换药两次即可止住疼痛。第二天洗脸时，看不到受伤的痕迹。宋推宫和鲍县尹都知道此方法，每当有人被杀伤还有气息时，用此法救活了很多人。
煨葱治跌打损伤方法是：将葱放入灰中用火煨熟，去除葱皮，将中间流出的液体覆盖在损伤之处，再多煨些葱，不间断地敷上热葱。昔日李抱真当判官时，大脚指被军士用棍棒打伤，连指甲都被打落了。起初用金创药裹在拇指上，以饮酒止痛，结果脸色越来越青，痛苦得无法忍受。有个军士就告诉他用煨葱治跌打损伤，他马上采用此法，换了三次药后，脸就呈现出了红色，很快疼痛消失。一共十几次后，便能在席上谈笑风生了。
葱为百合科植物，不仅是日常生活烹饪菜肴的调味佳品，更是疗伤治病的保健良药，自古还有“葱不离怀，百病不来”的说法。葱入药时，可以“治伤寒寒热，中风，面目浮肿，能出汗”。日常生活中可以用来防治以下疾病。
1、防治感冒 风寒感冒、鼻塞流涕时，取葱头3-5枚，洗净切碎，沸水冲泡饮服；也可加生姜3片，水煎后，趁热饮服，汗出即愈；还可用连须葱白与生姜、红糖同煎，制成“姜糖葱白饮”服用。
2、冠心病 取山楂、荷叶、薏米各50克，葱白30克。煎水代茶饮，可用于治疗冠心病痰痹型。
3、关节扭伤 取葱白适量，用刀切碎，外敷于扭伤关节部位，半小时后取下，一般外敷1次即可愈，重者可在24小时内再用上法外敷1次。
4、急慢性鼻炎 取葱白适量捣烂，取葱汁备用。清洁鼻孔后，将一小团药棉蘸取葱汁后塞入鼻孔内，保持数分钟，当药力减退时可换新棉团。左右交替塞，每次30分钟至1个小时，每天2-3次。
葱辛温，属刺激辛燥之品，能损肝耗血，食用过多对眼睛有一定的不良影响，故患有近视、远视、青光眼、白内障、结膜炎等眼疾患者最好少食葱。一般人每天葱的食用量也不宜过多，每天以100-150克为宜。另外，因为葱有较强的发汗作用，故阴虚有热、表虚多汗者应忌用。