韭菜花炒牛肉为什么不能在一起炒
答案:3 悬赏:30
解决时间 2021-11-20 20:04
- 提问者网友:箛茗
- 2021-11-19 21:40
韭菜花炒牛肉为什么不能在一起炒
最佳答案
- 二级知识专家网友:神鬼未生
- 2021-11-19 22:29
可以的
韭菜花是云南有名的腌制食用,它用新鲜韭菜花与丕蓝丝、辣椒混合在一起,用盐、白酒经腌制而成的。因韭菜花味突出,故取名为韭菜花。它具有韭菜花固有的浓郁清香,甜、咸、辣味俱佳,脆嫩味美,鲜香扑鼻,可口的特点。食之能生津开胃,增强食欲,促进消化。
1.牛肉洗净放案板上切成片再剁成肉泥。
2.剁好的牛肉泥放入碗里,加入盐、酱油、淀粉拌匀略腌制五分钟。
3.葱、姜、蒜切碎备用。
4.准备好腌制的韭菜花。
5.炒锅上火,倒入食用油烧热,放入葱姜蒜炒香。
6.放入牛肉泥快递炒散变色断生。
7.倒入韭菜翻炒翻炒。
8.调入味精翻炒均匀即可。
全部回答
- 1楼网友:一把行者刀
- 2021-11-20 00:05
可以一起炒,牛肉的禁忌如下:
牛肉和板栗同食,可降低对人体有益的营养价值,故不相宜;
3牛肉和豆酱一起吃会伤五脏;
4牛肉与香附子食则生九子疮;
5牛肉与韭菜同吃,容易上火;
6牛肉与白酒同吃,容易上火,牙龈容易发炎;
7牛肉同生姜同吃,容易上火;
8牛肉与猪肉同吃,一温中健脾,一冷腻滋阴,一温一寒,互相抵触;
9牛肉不可与鱼肉同烹调;
10牛肉不可和田螺一起吃,会引起中毒;
11牛肉和红糖同吃会涨肚子;
12牛肉不宜与黍米同吃。
- 2楼网友:迷人又混蛋
- 2021-11-19 22:54
容易发生化学反应
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