小白杏跟美国的大杏仁有什么不同呢？

小白杏跟美国的大杏仁有什么不同呢？

小白杏（原名阿克西来西），原产新疆。果实呈卵圆形，平均单果重23.1g，缝合线浅，两半对称。果面黄白或橙黄，无茸毛；果肉黄白色，肉质较细，纤维少，汁液多，味甜，有香气。其可溶性固形物含量23.0%，品质上等；果肉离核，仁甜，壳薄，单核重1.78g，出仁率32.4%。杏仁甜脆耐嚼，含油性，甘味悠长。

美国大杏仁（Amygdalus comnnis）又称扁桃（在中国俗称巴旦杏、巴旦木）蔷薇科扁桃属。

杏仁有润肺，清积食，散滞。清积食是说杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状；《现代实用中药》记载：“杏仁内服具有轻泻作用，并有滋补之效。”对于年老体弱的慢性便秘者来说，服用杏仁效果更佳。

现在市面上无公害农、有机的杏仁产品比较好的就是新疆生产。新疆的光热资源丰富，昼夜温差大，对于多数果树生长来说都较适宜，也基本满足多数落叶果树的生长需求。