打完豆浆剩下的豆渣怎么利用起来做美味？比如各种面食，菜品？谁可以教我？

打完豆浆剩下的豆渣怎么利用起来做美味？比如各种面食，菜品？谁可以教我？

剩下的豆渣这么办，让它成为美食，做成面食很不错。1、豆渣馒头的制作：原料：豆渣、白面、干酵母制作：（1）和面：干酵母用凉开水化开，倒入豆渣中，再加入白面粉，和成面团，室温下放置一段时间至发酵。 （不需要加水，豆渣所含水分即够和面） （2）蒸制：将发好的面，揉成需要大小的馒头，上笼屉蒸30分钟。2、豆渣面条的制作：制作：（1）和面：豆渣中加入白面粉，和成面团，根据软硬程度，选择制成不同种类的面条。加入的白面比例要多一些，一增加面条的精韧性。（搽尖、手擀面都可以）。（2）调和：西红柿鸡蛋，炸酱、打卤、醋调和、酸菜都可以。（醋调和的制作：将葱花、豆腐干丁用少量油炒出香味，加入陈醋、酱油，盐，水煮2分钟即可）3、全豆豆浆的制作：大豆发好后，去皮，在豆浆机或食品磨碎机内磨成糊糊，煮熟直接食用。4、豆渣丸子的制作：豆渣，加入少量淀粉、鸡蛋、调味料，用油炸至金黄。5、豆渣拨烂子的制作豆渣用笼屉布挤去水分，，拌入白面，呈小米大小颗粒状，加少量盐、调料面，上笼蒸熟，用油、葱花炒后食用。6、豆渣薄饼的制作豆渣，加一枚鸡蛋、少量白面、盐，西葫芦丝。打成 稀糊糊状，平底锅，烧热，放入一点油，倒入一大勺糊糊，均匀摊成半公分后的薄饼，煎至两面金黄，出锅。撒少量椒盐，就可食用。外酥里嫩，营养丰富。