凉拌三丝最正宗的做法 怎么做凉拌三丝好吃

凉拌三丝最正宗的做法 怎么做凉拌三丝好吃

用料  粉丝    2小把    胡萝卜    1根    莴笋    1根    白萝卜    1小个    蒜    2瓣    香菜    1根    
调料    生抽    1大勺    陈醋    1/2大勺    白砂糖    1小勺    芝麻油    1小勺    熟油辣子    1大勺    盐    少许    
凉拌三丝的做法  
准备好所有食材。

将胡萝卜、红皮白萝卜、莴笋分别切成细丝。

将切好的丝放在冰水中泡脆，控干水分。
用小锅烧开一锅水，放入粉丝立刻关火。使粉丝烫软，控干水分，剪成便于食用的短段。
香菜切碎，蒜瓣剁成末，将所有调料混合均匀。
将蔬菜丝、粉丝和调料汁混合均匀即可。