香蕉炖冰糖要不要放水

香蕉炖冰糖要不要放水

香蕉炖冰糖要放水，做法如下：
一、原料
香蕉5只，冰糖15克，陈皮1片、清水250克
二、做法
1、香蕉剥皮，切3段。
2、陈皮浸软，去白。
3、把香蕉、陈皮放入锅内。
4、加清水适量，文火煮沸15分钟。
5、15分钟后加冰糖，煮沸至糖溶即成。

水是要放的，放多放少要根据你想要的口味来，想味道浓一点的就放少点水，反之，希望味道淡一点的就多放一点水

肯定要少量放些水的，至少要能够溶化冰糖。