买回的生猪肚哪一面是猪的胃里面哪一面是胃外面？光滑的是不是外面？
那为什么外面都是粘液，里面没有粘液呢？
怎样洗猪肚？
答案:3 悬赏:0
解决时间 2021-02-21 12:56
- 提问者网友：残阳碧曼
- 2021-02-21 03:57
最佳答案
- 二级知识专家网友：猖狂的痴情人
- 2021-02-21 04:45
用醋和淀粉一起洗,效果显著!
全部回答
- 1楼网友：都不是誰的誰
- 2021-02-21 06:01
要除去猪肚上的污秽和臊味，可先用面粉把猪肚擦一遍，放在清水里洗去污秽黏液，然后放进开水锅中煮至白脐结皮取出，再放在冷水中，用刀刮去白脐上的秽物。外部洗净后，从脐头（肉厚部分）切开，去掉内壁的油污，再取少量的醋和食盐，擦搓肚子，以除去臊味。最后，用清水冲洗至无滑腻感时，即可下锅煮至熟烂，随意烹至。
- 2楼网友：萌萌哒小可爱
- 2021-02-21 05:19
用盐洗
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