福州哪里有中式面点培训

福州哪里有中式面点培训

福州哪里有中式面点培训


福州-中、高级厨师、酒家全能招生

培训地点 福州八一七中路茶亭街352-356号

　课程简介
1、红案类：三个月厨师就业班：学费600元，材料300元,三个月总计900元，合计1500元六个月厨师酒家全能班：学费300元，材料350元,六个月总计1800元，合计3000元家庭中级菜肴班：学费500元，材料350元，合计650元雕刻专业班：学费500元，材料250无，合计750元 2、白案类： 现代中式面点就业班：学费500元，材料350元，合计850元蛋糕面点全能就业班：学费800元，材料280元，合计1080元三个月蛋糕面点全能就业班：学费1600元，材料840元，合计2440元风味小吃就业班：学费500元，材料450元，合计950元 3、酒水艺术类：调酒师专业就来班：学费600元，材料350元，合计950元咖啡师专业班：学费150元，材料50元；合计200元酒吧装饰艺术雕刻师专业班：学费200元，材料费00元，合计300元 4、国外烹调类：日本料理就业班：学费980元，材料300元，合计1280元西餐专业：学费1200元，材料300元，合计1500元 5、特艺专业：鱼丸，肉燕，鱼汤等 ：学费800元，材料300元，合计1100元

　授课内容
烹饪基本功：刀工法、锅工法、掌握油温火候
1、炒类；2、煎类；3、溜；4、炸类：5、爆炒类；6、拌类；7、红烧类；8、烹类；9、煨类；10，扒类；11、焖类；12、烩类；13、氽类；14、氽煮类；15、煮类；16、煮心类；17、卤类；18、烫类；19、干货泡发类；20、艺术茶类
拼盘：花朵类 、动物类 、植物类 、自然风景类
雕刻类：艺术雕刻花类 、艺术形象雕刻 、各种动物、植物雕刻
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糕点类：各种包点、蛋糕类
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风味类：鱼丸、肉丸等
特技类：整鸡脱骨类、素菜与酱制类
粤闽菜：全国获奖闽菜、金奖跳墙，创新艺术菜、日本菜、素菜，宴席核算等

福州佳新职业学校

　报名热线
0591-83354902