寿司怎么做?
答案:2 悬赏:0
解决时间 2021-04-07 02:56
- 提问者网友:斩断情丝
- 2021-04-06 06:11
寿司怎么做?
最佳答案
- 二级知识专家网友:没感情的陌生人
- 2021-04-06 06:58
1、采购原料:寿司帘(工具)、熟米饭、日本寿司醋、生黄瓜条或糖醋罗卜条、鸡蛋皮、香肠(火腿肠,或其它自已喜欢的东西。事先可以去商店观察下原材料的)、做寿司的海苔。 步骤: 1、熟的米饭加寿司醋,拌匀。 2、生黄瓜切成条,加适量糖、醋,稍腌制一下(直接买糖醋白罗卜条也行,很爽口的那种)。 3、鸡蛋事先在油锅里煎成鸡蛋皮,也切成条。 4、香肠(熟)也切成条。 5、在寿司帘上铺一张海苔。 6、海苔上薄薄地铺一层拌好的米饭,记住:在海苔的末端1CM不要铺,。 7、一端放几条黄瓜,鸡蛋皮和火腿肠。 8、开始卷,借用帘子的力量往前卷,末端用米饭粘住。 9、卷好,切开,建议找把快刀,刀上沾点凉水,不粘。 如果没有寿司醋可以自制: 用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制。调制时将盐、糖、醋和匀,放入锅中加热,晾凉后即可使用。
全部回答
- 1楼网友:桑稚给你看
- 2021-04-06 07:42
金枪鱼寿司的做法详细介绍
菜系及功效:日本料理 精品主食
金枪鱼寿司的制作材料:主料:糯米,紫菜卷,金枪鱼肉各适量。 调料:盐,糖,寿司醋,青芥各适量。
教您金枪鱼寿司怎么做,如何做金枪鱼寿司才好吃1.糯米浸泡,蒸熟,加盐、糖,寿司醋拌匀,卷上紫菜卷,制成寿司。
2.金枪鱼肉切厚片,在鱼片的一面挤上适量青芥。
3.将角片盖在寿司上即可。
金枪鱼寿司的制作要诀:糯米蒸熟后待凉才可拌味。
寿司的做法详细介绍菜系及功效:日本料理 精品主食 甜品/点心 青少年食谱 口味:酸甜味 工艺:其他
寿司的制作材料:主料:稻米300克,鸡蛋70克,猪肉(瘦)125克,丝瓜50克,胡萝卜50克,紫菜(干)300克 调料:白砂糖60克,白醋60克,酱油50克,葫芦50克,姜2克
教您寿司怎么做,如何做寿司才好吃1. 米洗净,装器皿中,用2杯水浸泡1小时; 2. 瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出,另加糖15克以及酱油半杯,覆上微波薄膜; 3. 与米一起放入炉内,用高火煮10分钟后,再用中火加热12分钟; 4. 把饭取出,静放3分钟后,趁热拌入白糖、醋; 5. 瓠瓜丝切成段,姜及黄萝卜也切成条丝状备用; 6. 取一张紫菜皮摆平,铺上饭,再铺适量的肉松(猪肉剁细)、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋(鸡蛋打散煎成饼皮)皮,卷成筒形,再切块即可食用。
小帖士-食物相克: 稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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