蒸猪肉需要放油吗?

不要抄袭。
材料一一说明，一定要弄得好吃的。
还有，抄空心菜需要怎么抄
煮云吞需要的材料。。。

^|||看大家都是抄袭 我来说点经验吧
首先 清饨鱼应该是清蒸鱼吧 ^-^||
可以整条蒸我就不多说了，还有你可以把鱼砍成几段加一点蜡肉后咸肉再或者咸鱼 切小块就可以 加以盐味精酒调味蒸煮 很是鲜美。
在或者买没小骨头的鱼比如 桂鱼 卢鱼 去骨 不知道楼主会不会 我在这里简单说一下 先把鱼头砍掉 然后 鱼背朝向自己就是有刺的那面 刀和鱼的龙骨平行（PS 龙骨即鱼中间的大骨头好象人都脊椎）然后顺势平切把鱼肉分出来
这样我们就有2片鱼肉 在鱼肉上还有一排长长的大骨头 也可以去掉她 即成
然后切片 放盐味精葱姜酒 还要放点蚝油很美味哦 关键的地方 要上点生粉不要多 蒸出来的鱼片香华可口
红烧鱼 我也说点经验 鱼可以炸也可以不炸 特别是大鱼 如花莲 青鱼 其实可以不炸 肉非常鲜美 不炸的做法 就是先热锅 葱姜暴香直接下鱼加水 调味 闷熟 记住酱油在烧的差不多在放 因为酱油带苦味 所以一定要加糖 糖要和酱油一起放 既成很简单吧

不需加油。炒空心菜时，先将蒜末在油锅里爆香。

先放油

看大家都是抄袭 我来说点经验吧 首先 清饨鱼应该是清蒸鱼吧 ^-^|| 可以整条蒸我就不多说了，还有你可以把鱼砍成几段加一点蜡肉后咸肉再或者咸鱼 切小块就可以 加以盐味精酒调味蒸煮 很是鲜美。 在或者买没小骨头的鱼比如 桂鱼 卢鱼 去骨 不知道楼主会不会 我在这里简单说一下 先把鱼头砍掉 然后 鱼背朝向自己就是有刺的那面 刀和鱼的龙骨平行（PS 龙骨即鱼中间的大骨头好象人都脊椎）然后顺势平切把鱼肉分出来 这样我们就有2片鱼肉 在鱼肉上还有一排长长的大骨头 也可以去掉她 即成 然后切片 放盐味精葱姜酒 还要放点蚝油很美味哦 关键的地方 要上点生粉不要多 蒸出来的鱼片香华可口 红烧鱼 我也说点经验 鱼可以炸也可以不炸 特别是大鱼 如花莲 青鱼 其实可以不炸 肉非常鲜美 不炸的做法 就是先热锅 葱姜暴香直接下鱼加水 调味 闷熟 记住酱油在烧的差不多在放 因为酱油带苦味 所以一定要加糖 糖要和酱油一起放 既成很简单吧