藕怎么炒不变黑
答案:6 悬赏:10
解决时间 2021-01-31 01:00
- 提问者网友：无悔疯狂
- 2021-01-30 00:35
藕怎么炒不变黑
最佳答案
- 二级知识专家网友：深街酒徒
- 2021-01-30 02:00
为了让莲藕不变黑，可将莲藕放入醋水中焯水过凉后再炒，因为藕含铁较高,所以烹调时要避免使用铁器，最好用不锈钢炒勺，炒制时一定要急火快炒。
全部回答
- 1楼网友：星痕之殇
- 2021-01-30 06:00
在烧前把藕泡在盐水中
- 2楼网友：留下所有热言
- 2021-01-30 05:48
用水炒后再炒就不变黑了。
- 3楼网友：我的任性你不懂
- 2021-01-30 05:42
先用水浸泡
- 4楼网友：何必打扰
- 2021-01-30 04:14
不用水泡也可以炒白，即在你下锅炒藕时，边炒边烹凉水，待出现浆时，再放盐，即可出锅。
- 5楼网友：星星坠落
- 2021-01-30 03:37
先切好后用水漂洗一会儿再燥呀
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