烤椒拌茄子
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-10-04 17:43
- 提问者网友:玫瑰园
- 2021-10-04 05:11
烤椒拌茄子
最佳答案
- 二级知识专家网友:一袍清酒付
- 2021-10-04 06:43
材料:茄子、青红椒、松花蛋、葱花各适量。调料酱油20克,盐1小匙,醋1/2小匙,味精、香油各少许。做法茄子洗净,去蒂及皮,切成长条;青椒洗净,去蒂及籽,拍破备用;红椒洗净,切丝;松花蛋去壳,洗净,切成8小瓣,备用。将茄子条与拍破的青椒放入烤箱中烤制,待其皮皱熟软后取出。将茄子条、拍破的青椒、松花蛋瓣放入盘中,加入所有调料拌匀,最后撒上葱花即可。
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