油鲱鱼怎么做好吃？做法
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-11-04 20:42
- 提问者网友：niaiwoma
- 2021-11-04 09:17
油鲱鱼怎么做好吃？做法
最佳答案
- 二级知识专家网友：枭雄戏美人
- 2021-11-04 09:22
做魔鬼黄油烤鲱鱼~ 用料 鲱鱼，4条，约400 g盐橄榄油室温黄油50 g卡宴胡椒 1茶勺 胡椒 1茶勺 姜粉 1茶勺 咖喱粉 1茶勺 西芹叶（碎） 1勺柠檬1个魔鬼黄油烤鲱鱼的做法 1.鱼擦干，撒上盐，刷上少量橄榄油，烤箱最高档烤到两面鱼皮起泡，并且开始焦脆。2.黄油与其他调料搅拌均匀，即是被德国人称为“魔鬼”的黄油。 3.待鱼烤好，从烤箱中拿出，立即抹上步骤2里做好的黄油。抹好后放回到还是热的烤箱里，不必再加热。等黄油彻底融化，即可。淋上些柠檬汁，撒上西芹叶，即可 4.小贴士 5.每家烤箱不同，步骤1里需要的时间也不同。烤的时候注意一点就可以了 6.为什么叫“魔鬼”黄油，没有考证- -。我猜，大概要么是因为德国人觉得卡宴胡椒很辣- -|||，要么是因为黄油加了香料，再抹在烤过的食物上，融化后味道尤其好 7.配上盐水煮过的土豆块，撒上西芹，很合适
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