酒吧吧台工作计划
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-01-21 01:40
- 提问者网友:斑駁影
- 2021-01-20 12:08
酒吧吧台工作计划
最佳答案
- 二级知识专家网友:人间朝暮
- 2021-01-20 12:25
具体职责: 1、 酒吧卫生:檫拭吧台及各种设备,保持吧台卫生,洗刷洗涤槽,收拾烟灰缸 2、 原料补充:从仓库领取、补充原料,从厨房领取水果、果汁,准备冰柠檬水 3、 点缀准备:低值易耗、水果切片 4、 盘存准备:记录酒类、饮料期初库存、期末库存,统计每日、周、月销售量,加强成本控制 5、 酒水服务:按照标准酒谱调制酒水,按照广场整体要求,调整酒水经营方式,按照宴会形式,设计酒水展台。维持吧台良好秩序,保养维护设备运转。 6、 收市时清理垃圾、打扫吧台卫生,洗刷水池,关闭设备及电源。 任职条件: 1、热爱本职工作,有较强的事业心和责任感,工作认真负责; 2、掌握各种酒会设计及组织方面的知识,对酒水相当了解; 3、具有高中以上学历或同等学历,有熟练的酒水服务操作技能,具有C级外语会话能力。 4、身体健康,仪表端庄,精力充沛。
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯
• 手机登qq时,显示手机磁盘不足,清理后重新登 |
• 刺客的套装怎么选啊? |