为什么麝香猫咖啡那么贵啊，在中国有吗？

答案:2 悬赏:0

解决时间 2021-10-19 14:59

提问者网友：藍了天白赴美
2021-10-18 23:28

为什么麝香猫咖啡那么贵啊，在中国有吗？

最佳答案

二级知识专家网友：枭雄戏美人
2021-10-19 00:25

麝香猫咖啡是罕见的阿拉比卡特种咖啡豆，产自印尼苏门答腊亚崎中心山区，是极其稀有的独特咖啡。
苏门答腊岛是麝香猫咖啡的故乡，麝香猫咖啡又被称为Civet coffee。当咖啡浆果成熟后，被这种又叫做亚洲棕榈麝香猫的动物吃掉。成熟的红色咖啡樱桃状浆果是麝香猫最喜欢的一种食物，这种咖啡在印度尼西亚当地被称为Luwak。麝香猫是一种挑食的动物，只找成熟的而且很甜的咖啡浆果来吃。被麝香猫吞掉的浆果由它胃里分泌的一种独特的酶打破原有的蛋白质结构，进而消化发酵，使咖啡具有了独特的味道。咖啡豆在保护完整的情况下排出体外，人们收集它们后，彻底清洗，经过轻度的烘焙保持了咖啡的应有而独特口味。
有卖的

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1楼网友：十鸦
2021-10-19 00:35

经过咖啡专家品尝，中国保山茂荣公司产的麝香猫咖啡比印尼的口感更上乘

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