咸菜烧羊肉的做法
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-01-11 20:36
- 提问者网友:山高云阔
- 2021-01-10 23:21
咸菜烧羊肉的做法
最佳答案
- 二级知识专家网友:荒野風
- 2021-01-10 23:43
秘制焖羊肉的做法
羊肉剁小块,用盐、姜、糯米酒拌匀腌制
腌制1小时后,倒入菜篮沥干水份
锅热放油,炒干炒香,放入八角、香叶、桂皮
放水过肉面,烧开后慢火焖煮,如果不用压力锅的话还要再放一次水来焖煮才咬得动哟!
快煮好时放剩余的大半碗糯米酒、冰糖、孜然粉
等待收汁中⋯
说真的,每年都要吃过羊肉煲很多次,这次是特别好吃的一次,不知道是否放了糯米酒的原因,还是⋯总之,真的很香哦
羊肉剁小块,用盐、姜、糯米酒拌匀腌制
腌制1小时后,倒入菜篮沥干水份
锅热放油,炒干炒香,放入八角、香叶、桂皮
放水过肉面,烧开后慢火焖煮,如果不用压力锅的话还要再放一次水来焖煮才咬得动哟!
快煮好时放剩余的大半碗糯米酒、冰糖、孜然粉
等待收汁中⋯
说真的,每年都要吃过羊肉煲很多次,这次是特别好吃的一次,不知道是否放了糯米酒的原因,还是⋯总之,真的很香哦
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