做烟熏豆腐干应该用什么设备?

自己一直用传统方式做着烟熏豆干，现在看人家都开始用设备生产，想了解一下

豆干烟熏炉采用304不锈钢结构，具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，选择合理的工艺程序，实现熟化和灭菌的目的，豆干烟熏炉适用于香肠、培根、鱼片、鸡腿、鸭脖子、牛肉干、豆腐块等悬挂和平铺类产品的加工。

你应该安装一个封闭的排烟道，这样的话烟就不会到处乱跑了。至于烟太浓的问题，可能要将烟道的出口做高一些，这样就很容易扩散了，而且烟气比空气轻，烟道口以下高度的人家就闻不到烟味了。可以找装修的人帮你弄。