怎样卤香干?
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-10-14 11:08
- 提问者网友：心牵心
- 2021-10-14 02:38
怎样卤香干?
最佳答案
- 二级知识专家网友：西风乍起
- 2021-10-14 03:12
卤制做法:
将味料八角 桂皮 茴香 草果 肉扣 糖色 盐 姜葱 干辣椒等用上好上汤一起调入卤汤，把豆腐干放进去、卤制入味(小火煮30分钟左右)，关火等汤凉后把干子出锅，切片放入一碗中加香菜 熟白芝麻拌匀装盘即可
将味料八角 桂皮 茴香 草果 肉扣 糖色 盐 姜葱 干辣椒等用上好上汤一起调入卤汤，把豆腐干放进去、卤制入味(小火煮30分钟左右)，关火等汤凉后把干子出锅，切片放入一碗中加香菜 熟白芝麻拌匀装盘即可
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