沙县小吃的卤味是怎么做的？
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-04 12:52
- 提问者网友：欲劫无渡
- 2021-10-03 23:57
沙县小吃的卤味是怎么做的？
最佳答案
- 二级知识专家网友：时间的尘埃
- 2021-10-04 01:03
卤汁走红：老抽、冰糖、白芷、砂仁、肉蔻、八角、桂皮、盐、烧酒调匀与猪骨、老鸡、凤爪炖制6小时。卤汁比较珍贵，收档时需要加热烧开保存待用
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