台塑集团的王永庆和UBC CAFFEE 的台塑牛排有什么联系吗?

台塑集团的王永庆和UBC CAFFEE 的台塑牛排有什么联系吗?

台塑牛排是这样得名的:
台塑集团本是台湾规模最大的集团公司。集团总裁也免不了应酬欧美客人，但事实上，陪客人一起吃带着血水的牛排却让台塑集团的老总痛苦不堪。在其太太和厨师的反复尝试之下，既有西餐牛排外形，而又有着传统中式味道且全熟的牛排诞生了。现在这道牛排更是发扬光大，成为了台塑集团招待贵宾的一道固定菜式。
一头牛，仅供6客 王品台塑牛排

王品为了烹调出这道独具中国口味的牛排，以特殊中国口味佐料腌浸两天两夜，将完全入味的带骨牛小排，慢火烧烤一个半小时，再以高温120度的瓷盘盛装，保持台塑牛排香嫩的风味，使全熟的牛排虽不带血丝，却异常鲜嫩，咬劲十足。
王品历经数千小时的严格选材、精心研发之后，发现一头牛只有最精华的第六至第八对肋骨，得以使『王品台塑牛排』的精髓脱颖而出，是全国唯一能在250℃烤箱烘烤一个半小时，还能保持100% 鲜嫩度的牛排。而且完全符合骨长17公分、重16盎斯的最佳规格。因此，一头牛只能供应6客王品台塑牛排。

所以台塑牛排指的就是鲜嫩的全熟牛排
而上岛咖啡本身和台塑集团是没有什么关系的，只是这个牛排是由此得名的。

王品台塑牛排的招牌菜是台塑集团大厨和王太太为王永庆先生研制出来的，但是作为企业两个集团之间是没有什么关系的。