自制蒜肠怎么做好吃
答案:2 悬赏:0
解决时间 2021-03-01 02:08
- 提问者网友:刺鸟
- 2021-02-28 17:45
自制蒜肠怎么做好吃
最佳答案
- 二级知识专家网友:街头电车
- 2021-02-28 19:20
主料肥瘦猪肉500g
自制粉蒜肠的做法步骤
肉自己绞陷,蒜与葱绞末
2. 吃完饭了[呲牙]告诉几位想学蒜肠方法的朋友!以下是一斤肉量的配方哦(蒜肠不风干不易多灌,随吃随灌)
先说准备的食材:(自制肉馅500克、淀粉150克、肠衣2根、食盐6克、味精6克、十三香4克、酱油30克、糖30克、葱末蒜末各20克、料酒少许、香油30克)
1步: 肉自己绞陷,把以上调料加入肉馅抓匀,把蒜和葱绞末
2步:淀粉温水调稠糊,再烧适量开水把稠糊调开,不要太多开水大概三四盛粥的勺子那么多吧。
3步把调的淀粉糊倒入抓匀味好的肉馅里 里。
4步关键的:不要灌太满,否则肠衣易裂开,牙签炸几个小孔。
5步:小火下肠煮,切记水一直不要开,水泡微小就可以了,煮半小时,晾凉切片。
自制粉蒜肠的做法步骤
肉自己绞陷,蒜与葱绞末
2. 吃完饭了[呲牙]告诉几位想学蒜肠方法的朋友!以下是一斤肉量的配方哦(蒜肠不风干不易多灌,随吃随灌)
先说准备的食材:(自制肉馅500克、淀粉150克、肠衣2根、食盐6克、味精6克、十三香4克、酱油30克、糖30克、葱末蒜末各20克、料酒少许、香油30克)
1步: 肉自己绞陷,把以上调料加入肉馅抓匀,把蒜和葱绞末
2步:淀粉温水调稠糊,再烧适量开水把稠糊调开,不要太多开水大概三四盛粥的勺子那么多吧。
3步把调的淀粉糊倒入抓匀味好的肉馅里 里。
4步关键的:不要灌太满,否则肠衣易裂开,牙签炸几个小孔。
5步:小火下肠煮,切记水一直不要开,水泡微小就可以了,煮半小时,晾凉切片。
全部回答
- 1楼网友:底特律间谍
- 2021-02-28 20:32
蒜肠怎么做好吃
材料
蒜肠,洋葱,红辣椒,青辣椒,花椒,十三香,味达美味极鲜酱油,海天老抽酱油,盐
做法
1、蒜肠切片,斜切三毫米片,青红辣椒洗净切块,洋葱切块洗净。
2、锅放油,放花椒煸出香味,放入切好蒜肠翻炒两下变色。
3、放入洋葱、青红辣椒快速翻炒。
4、少放点海天老抽酱油,多放点味达美酱油。
5、加半勺十三香、适量盐翻炒均匀即可。
材料
蒜肠,洋葱,红辣椒,青辣椒,花椒,十三香,味达美味极鲜酱油,海天老抽酱油,盐
做法
1、蒜肠切片,斜切三毫米片,青红辣椒洗净切块,洋葱切块洗净。
2、锅放油,放花椒煸出香味,放入切好蒜肠翻炒两下变色。
3、放入洋葱、青红辣椒快速翻炒。
4、少放点海天老抽酱油,多放点味达美酱油。
5、加半勺十三香、适量盐翻炒均匀即可。
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