求制作一口香蛋糕配方？
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-10-26 05:41
- 提问者网友：酱爆肉
- 2021-10-25 11:40
求制作一口香蛋糕配方？
最佳答案
- 二级知识专家网友：第四晚心情
- 2021-10-25 12:44
面与液体的比例为 1:1.1
配方:面粉0．5公斤，鲜鸡蛋0.25-0.35斤，白糖0.3公斤，水0.15～0.25公斤(蛋多就少加点水,蛋少就多加点水)泡打粉5-10克，香干兰素少许(增加香味)，丙酸钙1～2克 (防腐，保鲜)
配方:面粉0．5公斤，鲜鸡蛋0.25-0.35斤，白糖0.3公斤，水0.15～0.25公斤(蛋多就少加点水,蛋少就多加点水)泡打粉5-10克，香干兰素少许(增加香味)，丙酸钙1～2克 (防腐，保鲜)
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