蛋糕怎么做的自制视频
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-01-26 09:26
- 提问者网友：你独家记忆
- 2021-01-25 10:49
蛋糕怎么做的自制视频
最佳答案
- 二级知识专家网友：佘樂
- 2021-01-25 12:15
1、把两个鸡蛋打入碗里，把蛋黄和蛋清分开

分开
2、把30克的白糖加入蛋黄里，加入50克的清水搅拌白糖融化

加水
3、再往蛋黄碗里加入100克的低筋面粉搅拌均匀

面粉

搅拌
4、在蛋清碗里加入白糖30克用打蛋器打发，一直打到用筷子插着能竖起来就可以

白糖
5、把打好的蛋白往蛋黄碗里加，分三次的加入，加入的时候上下翻动均匀，不能搅拌

下入

成
6、和好的蛋糕胚放到一个模型里，然后放到蒸锅中蒸上二十分钟，蒸熟就可以拿出

蒸
7、拿出来凉好之后倒出模型，切成块就可以吃了


分开
2、把30克的白糖加入蛋黄里，加入50克的清水搅拌白糖融化

加水
3、再往蛋黄碗里加入100克的低筋面粉搅拌均匀

面粉

搅拌
4、在蛋清碗里加入白糖30克用打蛋器打发，一直打到用筷子插着能竖起来就可以

白糖
5、把打好的蛋白往蛋黄碗里加，分三次的加入，加入的时候上下翻动均匀，不能搅拌

下入

成
6、和好的蛋糕胚放到一个模型里，然后放到蒸锅中蒸上二十分钟，蒸熟就可以拿出

蒸
7、拿出来凉好之后倒出模型，切成块就可以吃了

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