蒸鱼的做法步骤有哪些？
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-10-24 18:14
- 提问者网友：凉末
- 2021-10-24 09:57
蒸鱼的做法步骤有哪些？
最佳答案
- 二级知识专家网友：污到你湿
- 2021-10-24 10:39
香菇末后放入鱼腹中，既可使鱼味更鲜又可撑起鱼腹，使蒸出的鱼形体饱满；秘诀四：取大块老姜，取最长段切成均匀漂亮的细长丝，将大葱取中段（不清不白处，与姜丝等长）切丝，（为了美观，诱发食欲）铺在鱼盘上，将鱼入盘后再在鱼身上撒些葱姜丝；秘诀五：一定要在蒸锅水开后，再将鱼入锅（千万别凉水将鱼上锅蒸，那就砸锅了
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