番木瓜和青木瓜的区别

番木瓜和青木瓜的区别

一般市场上有两种木瓜，一种囊是青的，多为国产，口感较差。一种囊是黄的，多为进口，口感较好，都乐的比较好，价格比较贵。
用来丰乳的，多数是黄的，用来炖牛奶或者榨汁做木瓜牛奶比较好，但是建议榨汁，因为牛奶长煮会失去营养。（另外，如果处于发育期，那么丰乳还有效果，如果已经发育完全，吃了也只有美容的效果。）
而做菜的多数是青的，炖排骨比较好吃。

下面介绍下木瓜，希望对您有所帮助，祝身体健康
鲜果-木瓜

【科属】为蔷薇科植物贴梗海棠的果实。

【别名】木瓜实、铁脚梨、宣木瓜等。

【性味归经】性温，味酸；入肝、脾经。

【功效主治】消食，驱虫，清热，祛风。主治胃痛，消

化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛

疼痛等病症。

【营养成分】每100克木瓜含水分92．2克，蛋白质0．4克，异亮氨酸14毫克，亮氨酸20毫克，赖氨酸9毫克，苯丙氨酸19毫克，酪氨酸6毫克，苏氨酸11毫克，缬氨酸17毫克，天冬氨酸157毫克，谷氨酸38毫克，甘氨酸17毫克，精氨酸6毫克，组氨酸18毫克，甘氨酸19毫克，丙氨酸17毫克、脯氨酸9毫克、丝氨酸12毫克，碳水化合物7克，脂肪0．3克。此外，还含有番木瓜蛋白酶、凝乳酶、维生素A原以及B、C、D、E等多种维生素、番木瓜碱等。

【食疗作用】

1．健脾消食 木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

2．抗疫杀虫 番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

3．通乳抗癌 木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。

4．补充营养，提高抗病能力 木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

5．抗痉挛 木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对排肠肌痉挛有明显的治疗作用