油炸糕烫面怎么做，详细配方
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-10-19 17:58
- 提问者网友：容嬷嬷拿针来
- 2021-10-19 13:14
油炸糕烫面怎么做，详细配方
最佳答案
- 二级知识专家网友：旧脸谱
- 2021-10-19 13:44
做法:1. 面粉里先加入1匙糖拌匀, 然后冲入沸开水, 边冲边搅拌, 揉成面团.2. 面团很粘, 在手上抹适量油, 将面团揉和稍光滑即可.3. 准备红糖, 白糖适量. 将面团分成若干个小剂子.4. 取一个小剂子, 两手捏薄, 包入红糖(或白糖), 在糖上撒少许面粉, 包成圆形, 轻轻拍扁.5. 锅中倒入足量的油, 烧至插入一根筷子, 马上会浮起很多小泡泡, 转成小火, 下面坯,炸至两面金黄.6. 捞出沥油, 放在厨房纸上吸去多余油份.
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