哪些食物中含铁高？
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-10-19 15:27
- 提问者网友：玫瑰园
- 2021-10-18 21:22
哪些食物中含铁高？
最佳答案
- 二级知识专家网友：罪歌
- 2021-10-18 22:41
根据《中国食物成分表2002》，常用食物中铁含量（mg/100g可食用部分）较高的有：
动物类：鸭血31.8mg，鸡血25.0mg，猪血8.7mg，鸭肝35.1mg，猪肝22.6mg，鸡肝12.0mg，蛏33.6mg，河蚌26.6mg，蛤蜊22.0mg，肉干15.6mg，羊肉13.7mg，猪肉（瘦）3.0mg；植物类：木耳（干）97.4mg，紫菜（干）54.9mg，蘑菇（干）51.3mg，葡萄干9.1mg，桂圆肉3.9mg，红枣2.3mg，黄花菜8.1mg，油菜5.9mg，豌豆尖5.1mg，芥菜3.2mg，菠菜2.9mg，白菜苔2.8mg。
动物类：鸭血31.8mg，鸡血25.0mg，猪血8.7mg，鸭肝35.1mg，猪肝22.6mg，鸡肝12.0mg，蛏33.6mg，河蚌26.6mg，蛤蜊22.0mg，肉干15.6mg，羊肉13.7mg，猪肉（瘦）3.0mg；植物类：木耳（干）97.4mg，紫菜（干）54.9mg，蘑菇（干）51.3mg，葡萄干9.1mg，桂圆肉3.9mg，红枣2.3mg，黄花菜8.1mg，油菜5.9mg，豌豆尖5.1mg，芥菜3.2mg，菠菜2.9mg，白菜苔2.8mg。
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯