求解 这种牛肉锅巴的汤料是怎么做的
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-27 06:38
- 提问者网友：你独家记忆
- 2021-10-26 20:54
求解 这种牛肉锅巴的汤料是怎么做的
最佳答案
- 二级知识专家网友：青尢
- 2021-10-26 21:51
参考以下方法（来源于网络）主料米饭 (适量)培根 (少许)蚝油 (少许)淀粉 (少许)辅料玉米粒 (适量)面粉 (少许)葱 (少许)盐 (少许)厨具平底锅、炒锅分类常见菜式 热菜 咸鲜 煎 廿分钟 普通难度蒸熟的米饭一碗在米饭中加一点点水和面粉，揉成团案板上撒少许面粉，将饭团擀成薄片刀上抹一点油，把饭切成一片一片的平底锅均匀刷上一层油，放入米饭薄片煎至两面金黄干脆，盛出码在盘子里玉米粒，培根切碎锅里放少许油，下入玉米粒和培根翻炒，放适量盐和蚝油，再用水淀粉勾芡，形成浇头将汤汁淋在锅巴上即可小窍门：锅巴用烤箱烤也是可以的 浇头里的材料可以随意更换
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