炒菜的时候为什么要放水？
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-10-28 05:19
- 提问者网友：愿为果
- 2021-10-27 11:51
炒菜的时候为什么要放水？
最佳答案
- 二级知识专家网友：鱼忧
- 2021-10-27 12:16
要看煮的是什么菜，有些菜煮的时候会出水，一般蔬菜类容易出水。而有些菜不出水，比如肉类，在煮的时候你不加水，容易粘锅或者焦掉，或者是外面煮的都焦掉了里面还没熟。
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