天麻炖鸭

天麻炖鸭

阴虚阳亢(肝阳上亢) 眩晕耳鸣，腰痛遗精，失眠多梦，肢麻，手足震颤，若见头胀痛、易怒、目赤、口苦则为肝阳上亢。舌红苔黄，脉弦细数。　　(1)三子茶：荠菜子、青葙子、决明子各6克。3物共研末，纱布包，沸水冲泡。代茶频饮，日1剂。　　(2)山楂茶：焦山楂(山楂切片后炒焦)9克，草决明12克，白菊花9克。开水冲泡，代茶温饮。　　(3)天麻炖鸭：天麻15克，生地30克，麻鸭1只(约500克)。鸭去毛及内脏，天麻、生地洗净、切片，3物共炖至鸭烂熟，加食盐、味精调味。食肉饮汤。　　(4)天麻炖甲鱼：甲鱼1只(约450克)，天麻片15克，调料适量。甲鱼宰杀，沸水稍烫后刮去泥膜，挖净体内黄油，用甲鱼胆在壳背上涂1周，腹盖向上置器中，天麻片、葱、姜覆盖其上，加黄酒适量，加盖后隔水炖1．5～2小时。食时蘸麻油或随喜好调制蒜泥等调味品。　　(5)昆布海藻煮黄豆：昆布、海藻各30克，黄豆150～200克，白糖适量。昆布、海藻浸泡1天，洗净，切碎，与黄豆文火煮汤。待豆熟，加白糖调味。日服2次。　　(6)钩藤茶：钩藤500克。挑出老梗和杂质，洗净，晒干备用。每次30克，日2次，沸水冲泡。代茶徐徐饮之。适用于早期高血压病。　　(7)菊花龙井茶：菊花10克，龙井茶3克。用沸水冲泡，加盖泡10分钟。代茶饮，日1剂。适用于早期高血压病。　　(8)葛根粉粥：葛根粉30克，粳米100克。煮粥。做早晚餐或点心服用。　　(9)黄精茶：黄精10克，罗布麻叶5克。水煎，取汁，代茶饮。